Clatronic bietet eine Vielzahl an Haushaltsgeräten an. Deshalb gibt es auch einige Brotbackautomaten. Der BBA 2865 bietet viel Leistung zu einem besonders günstigen Preis.
Gerät und Lieferumfang
Die Abmessungen des Clatronic BBA 2865 betragen 29 x 40 x 26 cm (Höhe x Breite x Tiefe) und ähneln damit denen anderer Hersteller. Die maximale Leistungsaufnahme beträgt 800 Watt, was ebenfalls durchschnittlich ist. Doch keine Angst – jeder Brotbackautomat ist sehr stromsparend gegenüber dem Backen im Herd.
Das Bedienfeld ist übersichtlich gestaltet. Es gibt ein Display, das die wichtigsten Informationen anzeigt. Die Tasten sind alle deutsch beschriftet, so dass man eigentlich nur für die Einstellung der Bräunungsgrade Englischkenntnisse benötigt (light = hell, medium = mittel, dark = dunkel).
Zum Überwachen des Knetens, Aufgehens und Backens gibt es ein Sichtfenster. Allerdings ist der Innenraum nicht beleuchtet, wie dies bei den höherpreisigen Brotbackautomaten der Fall ist.
In der Grundausstattung sind die folgenden Elemente enthalten:
- 1 Backform (antihaft-beschichtet, für Brote von 500 bis 1300 g)
- 2 Knethaken
- 1 Messlöffel
- 1 Messbecher
Die Bedienungsanleitung ist gut gemacht und erklärt die Funktion des Brotbackautomatens ausführlich. Dazu gibt es auch viel Grundlagenwissen über Mehl und Brot Backen. Damit ist eigentlich eine gute Basis für sehr gutes, selbstgemachtes Brot gelegt.
Ebenfalls enthält die Bedienungsanleitung rund 20 Brotrezepte. Man kann sich mit diesen Rezepten durchaus über die Backmischung hinauswagen.
Brot backen
Brot bäckt man mit dem Clatronic Brotbackautomaten ganz unkompliziert. Das Ganze läuft in diesesn Schritten ab:
- Backform einsetzen
- Knethaken auf Antriebswelle aufsetzen
- Zutaten in Backform geben
- Startknopf drücken und auf das fertige Brot warten
9 Backprogramme stehen zur Auswahl. Dies sollte für die meisten Anforderungen ausreichend sein. Allerdings kann man sich nicht ein individuelles Programm zusammenstellen, wie dies bei den etwas teureren Modellen möglich ist.
Dafür lassen sich aber wie bei den meisten anderen Brotbackautomaten 3 Bräunungsstufen einstellen. So schmeckt die Kruste wie gewünscht.
Ist das Backprogramm zu Ende, nimmt man die Knethaken ab. Leider bilden sich dadurch kleine Löcher im Brot. Dies kann man verhindern, wenn man schon vor dem dritten Aufgehen des Teigs diese Knethaken abnimmt. Dazu muss man in einer Tabelle in der Bedienungsanleitung nachschlagen, wann es soweit sein wird.
Auch der Clatronic BBA 2865 verfügt über einen Timer, mit dem sich der Startpunkt einstellen lässt. So kann man schon am frühen Morgen seine Familie mit frischem Brot überraschen!
Reinigen
Die Backform ist antihaft-beschichtet und lässt sich deshalb leicht von eventuellen Teigresten befreien.
Nur sollte man mit der Reinigung unmittelbar nach dem Ende des Backvorgangs beginnen, da ansonsten die Knethaken möglicherweise nur schwer von der Antriebswelle gehen.
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Clatronic gibt 69,95 Euro als unverbindliche Preisempfehlung für dieses Modell an. Dieser eigentlich schon günstige Preis wird bei Amazon oft deutlich unterboten und beinhaltet kostenfreie Lieferung nach Hause. Ebenfalls bekommt man bei Amazon ein großzügiges 30-Tage Umtauschrecht.
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Fazit
Der Clatronic BBA 2865 ist unsere Empfehlung für alle, die einen möglichst günstigen Brotbackautomaten suchen.
Denn dieses Modell kann gut backen und ist auch solide konstruiert. Natürlich darf man bei diesem Preis nicht die Qualität eines Spitzenmodells erwarten, doch für den Alltag reicht die Leistung aus. Wer bereit ist, gewisse Abstriche hinsichtlich Komfort (keine Möglichkeit zur individuellen Programmierung, keine Innenbeleuchtung) zu machen, kann guten Gewissens zu diesem Produkt greifen.
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